INGREDIENTES
1 lata de
creme de leite
1 medida de
lata de leite
3 colheres
(sopa) de açúcar para caramelizar
100 g de
coco em flocos para decorar
1 xícara
(chá) de água fervente
1 lata de
leite condensado
200 ml de
leite de coco
1 caixinha
de mistura para maria-mole
100g coco
ralado
MODO DE PREPARO
Coloque a
mistura para maria-mole em uma tigela, junte a água e mexa até dissolver
completamente.
No copo do
liquidificador, coloque a mistura de maria-mole já dissolvida, o leite condensado,
o creme de leite, o leite e o leite de coco.
Bata por
alguns segundos e, quando estiver bem misturado, junte o coco ralado e torne a
bater
Reserve Coloque o açúcar em uma fôrma redonda de
buraco no meio, própria para microondas, e leve ao forno por cerca de 8 minutos
em potência alta para derreter
Espalhe bem,
untando toda a fôrma com o açúcar derretido.
Despeje a
mistura do liquidificador e leve ao microondas por 9 a 11 minutos em potência
alta Retire do forno e leve à geladeira
de um dia para o outro
Na hora de
servir, desenforme e polvilhe com coco em flocos.
Sirva bem
gelado
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