Torta alemã

Ingredientes:

2 pacotes de biscoito maisena

 ½ xícara (chá) de leite

Creme:

 6 colheres (sopa) de açúcar

4 gemas

200 g de margarina

1 lata de creme de leite sem soro

1 colher (chá) de essência de baunilha

Cobertura:

125 g de chocolate meio amargo picado

125 g de chocolate ao leite picado

1 lata de creme de leite sem soro

Para decorar:

Raspas de chocolate branco e cerejas

Modo de preparo:

Creme: Na batedeira, bata o açúcar, as gemas e a margarina até formar um creme fofo e esbranquiçado. Junte o creme de leite e a essência de baunilha e misture bem. Reserve.

Cobertura: Em uma tigela, coloque os chocolates e o creme de leite e, em banho- Maria ou no micro-ondas, aqueça o suficiente para derreter o chocolate. Misture bem.

Montagem: Em um refratário, alterne camadas de biscoitos umedecidos no leite e camadas do creme, até finalizar todos os ingredientes. Cubra com o creme de chocolate e leve à geladeira até firmar. Antes de servir, decore com as raspas de chocolate branco e cerejas.