Mousse no Copinho

Ingredientes

MOUSSE

300 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate ao Leite Mavalèrio

1 caixa de creme de leite (200 g)

1 envelope de gelatina sem sabor e incolor (12 g)

400 ml de chantilly batido

¼ xícara (chá) de Licor de chocolate (opcional) (50 ml)

DECORAÇÃO

Confeito Brigadeiro Mil Cores

Cobertura Premium Sabor Chocolate Branco Mavalèrio

Açúcar Colorido Amarelo Mil Cores

Modo de Preparo

MOUSSE

Hidrate a gelatina incolor conforme as instruções do fabricante e reserve. Derreta a Cobertura ao Leite, acrescente o creme de leite, o licor e a gelatina reservada. Mexa bem. Por último, acrescente o chantilly batido. Mexa lentamente para incorporar todos os ingredientes. Coloque em copinhos, cubra com o Confeito Brigadeiro e leve para gelar.

DECORAÇÃO

Em um recipiente, derreta a Cobertura Branca em banho-maria ou no micro-ondas, coloque-a em uma manga feita com papel manteiga e faça arabescos por cima do Açúcar Amarelo. Espere endurecer e decore os copinhos.

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