Receita prática de cupcake

Ingredientes

Massa

150 gramas de manteiga

1 ½ xícara (chá) de açúcar

3 ovos

1 colher (chá) de baunilha

2 xícaras (chá) de trigo peneirada

1 colher (chá) de bicabornato de sódio

1 colher de fermento químico em pó

½ xícara de leite

 Cobertura

250 gramas de chocolate meio amargo

200 gramas de chocolate ao leite

1 lata de creme de leite sem soro

 Como fazer

Bata na batedeira, em velocidade alta, o açúcar e a manteiga até ficar no ponto esbranquiçado.

 Adicione os ovos, um a um.

 Acrescente a essência de baunilha.

Adicione aos poucos o leite, juntamente com a farinha, o bicabornato e o fermento.

Quando a massa ficar homogênea, encha as forminhas até a metade de sua capacidade.

 leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 20 a 25 minutos.

 Cobertura

Derreta o chocolate juntamente com o creme de leite em banho-maria, ou no micro-ondas,  em potência alta e mecha de 30 em 30 segundos, até ficar uma mistura homogênea.

 Deixe na geladeira para endurecer.

  coloque no saco de confeitar e decore como quiser.