Pizza no Palito

Para a massa

50 g de fermento biológico

1 colher (sobremesa) de sal

1 pitada de açúcar

1/2 xícara (chá) de óleo

1 xícara (chá) de água morna

500 g de farinha de trigo

Farinha de trigo para enfarinhar

Para o recheio

200 g de muçarela fatiada

200 g de presunto fatiado

2 tomates cortados em rodelas bem temperados com sal e orégano

1 ovo batido

Orégano para polvilhar

queijo ralado para polvilhar

Para a massa

Misture o fermento, o sal e o açúcar até ficar líquido. Acrescente o óleo, a água morna e misture. Coloque a farinha de trigo.Misture até que desgrude das mãos e sove bem a massa.Faça bolinhas e deixe descansar sobre uma superfície enfarinhada por 20 min ou até dobrar de volume.

Para o recheio

Abra cada bolinha com o rolo.Recheie com 1 fatia de muçarela, 1 de presunto, 1 rodela de tomate temperada e enrole como se fosse um rocambole.

Espete num palito de churrasco. Espalhe numa forma, pincele o ovo e polvilhe o orégano e o queijo. Leve ao forno pré-aquecido por 20 min ou até dourar.